Adelantamos una pequeña comida Navideña para compartir con nuestros hijos Ángela y Eu que se marchan en breve, a Mallorca y no van a estar estas fiestas con nosotros.
Me entristece porque mi hija es la primera vez que el día 24 no estará en casa, bueno es la 2ª vez realmente. Ella disfruta mucho esos días, pero allí también lo hará, con los buenos amigos que ya tienen.
Disfrutar haciendo de comer y preparando las cosas hasta el último detalle me encanta. A pesar de estar algo fastidiada con la cadera por un recalcón o similar, no va a ser motivo suficiente para que no organice esta comidilla.
La carta del menú consiste en:
- Ensalada de crujiente de pulpo con vinagreta de frutos secos
- Marinado de salmón con mango
- Volován al queso de cabra
- 3º Medallones de solomillo al punto con sal de flores
- 4º Pollo relleno agridulce
- Postres; Tiramisú típico de Navidad y arroz con leche al mascarpone
Sin lugar a dudas que os vamos a echar de menos, espero que el 24 podamos estar juntos en videollamada para compartir los regalos del amiguito, y el resto de regalos de Papá Noel.
Con todo el amor del mundo, nos veremos muy pronto, que aún no conozco Mallorca.
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