Quería hacer un recetario para mis hijos, que pudiesen ver y hacer las comidas que han conocido desde siempre, pero me animaron a hacerlo en un blog donde no solo ellos pudieran tener acceso. No cocino sólo porque hay que comer sino porque me gusta y disfruto haciéndolo. Quiero que mi cocina sea la más sana posible, basada en la dieta mediterránea. Siempre estoy abierta a cualquier innovación, propuesta o consejo. Además aprovecho este blog para hablar de otros temas del día a día.

viernes, 23 de diciembre de 2022

1ª comida de Navidad 2022

Adelantamos una pequeña comida Navideña para compartir con nuestros hijos Ángela y Eu que se marchan en breve, a Mallorca y no van a estar estas fiestas con nosotros.

Me entristece porque mi hija es la primera vez que el día 24 no estará en casa, bueno es la 2ª vez realmente. Ella disfruta mucho esos días, pero allí también lo hará, con los buenos amigos que ya tienen.

Disfrutar haciendo de comer y preparando las cosas hasta el último detalle me encanta. A pesar de estar algo fastidiada con la cadera por un recalcón o similar, no va a ser motivo suficiente para que no organice esta comidilla.

La carta del menú consiste en: 

  • Ensalada de crujiente de pulpo con vinagreta de frutos secos
  • Volován al queso de cabra
  • 4º Pollo relleno agridulce
  • Postres; Tiramisú típico de Navidad y arroz con leche al mascarpone

Sin lugar a dudas que os vamos a echar de menos, espero que el 24 podamos estar juntos en videollamada para compartir los regalos del amiguito, y el resto de regalos de Papá Noel.

Con todo el amor del mundo, nos veremos muy pronto, que aún no conozco Mallorca. 

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