Huevos duros con pisto

Dificultad: fácil

Ingredientes para 5 personas

• 5 huevos duros
• orégano, mezcla de pimientas recién molidas y escamas de sal Maldon
• unos 300 gr de pisto

Elaboración

Ponemos el pisto, (casero preferentemente o de bote si no hay más remedio), colocamos los huevos duros partidos por la mitad y estos los aderezamos con una pizca de orégano, pimienta y sal. Es un plato sumamente rápido y se puede tomar tanto en frío como en caliente, todo depende de lo que más nos apetezca, y nos sirve como 2º plato o como cena muy completa.