Quería hacer un recetario para mis hijos, que pudiesen ver y hacer las comidas que han conocido desde siempre, pero me animaron a hacerlo en un blog donde no solo ellos pudieran tener acceso. No cocino sólo porque hay que comer sino porque me gusta y disfruto haciéndolo. Quiero que mi cocina sea la más sana posible, basada en la dieta mediterránea. Siempre estoy abierta a cualquier innovación, propuesta o consejo. Además aprovecho este blog para hablar de otros temas del día a día.

martes, 24 de febrero de 2026

Garbanzos fritos con chorizo

Variante de Garbanzos fritos con cebolla. En esta ocasión el plato es ejecutado por mi marido, J.A., bajo mi supervisión. Gran cantidad de cebolla de varias clases, puerro y bastante aceite, dado que a él le gusta más así. Finalizando con un buen chorizo picantón para rematar el preparado. Sinceramente... estaban muy buenos. 

Al final conseguiremos implicarlo más en la cocina, jajaja.

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