Quería hacer un recetario para mis hijos, que pudiesen ver y hacer las comidas que han conocido desde siempre, pero me animaron a hacerlo en un blog donde no solo ellos pudieran tener acceso. No cocino sólo porque hay que comer sino porque me gusta y disfruto haciéndolo. Quiero que mi cocina sea la más sana posible, basada en la dieta mediterránea. Siempre estoy abierta a cualquier innovación, propuesta o consejo. Además aprovecho este blog para hablar de otros temas del día a día.

martes, 6 de enero de 2026

Roscón de reyes 74

Este año lo he comprado, al final teníamos que comer roscón si o si, a mi marido le gusta y yo no pongo pegas para los dulces.

Había que soplar las velas en el cumpleaños de José Ángel, 74 añitos muy bien llevados. Lo único especial las Angulas que es su plato estrella y el regalo que más agradece, unos pimientos de piquillo caramelizados una ensalada de granada un poco de jamón y el roscón de crema. Esta vez los dos solos tranquilitos y relajados después del ajetreo de estos días no está mal.

Muchas felicidades y que cumplas muchos, muchos, muchos, más. Y yo a tu lado que pueda seguir haciendo las angulas y algunas cosas más.

!Feliz Cumpleaños, Te quiero corazón¡

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