Aceite de oliva virgen extra Jabalcuz Premium, de la Sierra de la Pandera (sierra sur de Jaén), procedente de aceitunas de la variedad picual de frutado verde intenso, elaborado con aceitunas recogidas en octubre y de molturación inmediata en la almazara situada en Los Villares. Aporta más ácido nucleico que cualquier otra variedad.
Es un aceite amargo y con picor intenso como su color verde oscuro y un aroma a olivo, ha sido premiado en Iberoleum por su excelente calidad.
Es un aceite amargo y con picor intenso como su color verde oscuro y un aroma a olivo, ha sido premiado en Iberoleum por su excelente calidad.
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