Nuevo recorrido por la hostelería del barrio

De vez en cuando conviene recordar los lugares que tenemos en el barrio para degustar preparados, tapas y lo que encarte.

Empezaré por el nuevo lugar que han abierto en C/Albahaca-esquina camino de Ronda, Native. Este lugar está bien situado y podría haber sido un buen lugar para desayunos y meriendas. Ha tenido muchas transformaciones y diferentes dueños. Finalmente parece haberse decantado por muchas cosas, ya se sabe que quien mucho abarca... Hemos estado en dos ocasiones antes de hacer el comentario. Realmente no es de mi agrado. 

De entrada el aire está puesto, casi diría que con maldad, frío frío, por mucho calor que haga eso me parece excesivo, no hay necesidad. Lo que apetece es una buena cerveza bien fría y una tapita adecuada, nada de esas exageraciones y que te infles de pan. En un principio la carta era bastante más extensa, ahora han reducido y tachado parte, que queda horroroso en la carta. Mejor empezar despacio e ir modificando a demanda. 

Lo siento mucho pero para mi no han acertado ni en el nombre, me recuerda más al anuncio de un centro de estética. Sinceramente espero que en unos meses se adapten al barrio y a sus demandas, y por supuesto les vaya bien. De momento están en primera fase de modificación. 

Por seguir en orden de zona, toca el turno a taberna-bar Amordiscos. Situado en C/Albahaca-Jardín de la Reina. Somos clientes desde que se abrió. Podemos decir que se come bien, tienen bastante variedad a pesar de ser un recinto no muy grande. Se manejan muy bien en la cocina. De todo un poco y bastante bueno. Tico incombustible, trabajador nato, forma gran equipo con los trabajadores que atienden el local, muy agradables y eficientes.  

Restaurante La Cabaña del Río, C/Albahaca 8. Lleva muuuuchos años (31) en funcionamiento y sigue al pie del cañón. El dueño, Juan, siempre está al tanto de todo, el primero en llegar y el último en irse, trabaja y trabaja. Sabe como manejar a su personal y a los clientes. Preparados variados y tapas acertadas, sin pasar ni una. Le ha pillado el punto a las migas de pan, entre otras cosas. 

Restaurante Asador La Nueva Leñera. C/Jardín de la Reina 4. Lugar donde podemos degustar exquisitos arroces, buenas carnes y delicados preparados, así como originales ensaladas, (tengo una favorita). Gran variedad y excelentes vinos de todo tipo, una amplia carta.

Y lo mejor para nosotros, mi marido y yo (asiduos casi semanales), la cerveza que nos pone en nuestros vasos preferidos, las mejores de todo el barrio y mucho más. Enchufadillos, con ricas y sutiles tapas, que aún no siendo lugar de tapeo propiamente, se puede degustar un buen preparado con caña o buen vino en la barrita.

Los arroces exquisitos, no somos de mucho comer pero lo terminamos hasta el último grano, a pesar de no ser muy de carnes, el de costillas está muy rico, el que más pedimos pero ampliaremos próximamente.  

En cuanto al personal, al que tengo bastante cariño porque se lo merecen, son extraordinarios profesionales, agradables, trabajadores y atentos. Los dueños, Silvia y Antonio, maravillosos, un trato genial a sus clientes o cualquier persona que entre en su restaurante.

Pizzería Boccalino C/Jardín de la Reina, 10. Otro lugar de solera en el barrio, funcionando desde hace muchos años. Se pueden degustar gran variedad de pizzas (aunque el grosor ha menguado un poco), diferentes preparados de pastas y carnes. La cerveza en vaso frío, como debe ser.

Regentado por Pepe y Paco desde siempre, Pedro con las manos en la masa y al tanto de todo desde la cocina, cuando el tiempo se lo permite. Cristóbal gran trabajador, atento y dicharachero. Últimamente tienen un buen fichaje.

El Despacho, C/Jardín de la Reina, Local 33. Han sido muchas las personas que han llevado esta taberna, unos mejores que otros pero buena gente en general. Por diversas circunstancias han ido traspasando el negocio.

Ahora lo atiende Jonathan, un joven muy agradable que viene de conocer la hostelería y muy especialmente los vinos. Dichos vinos los sirve en diferentes copas según calidad y precio, cosa fantástica pero lo veo algo excesivo para el pequeño local del que se trata. 

Su especialidad la quiere centrar en los buenos caldos y servidos como merecen, copas caras y lujosas para lo que reduce cocina de acompañamiento. Dado que el lugar no dispone de suficiente espacio para gran cosa, debería pensar en un buen tapeo para semejantes vinos, con tapeo me refiero a pedir platos o raciones para degustar. Y ajustar algo más precios-cantidades que creo algo excesivas para la zona.

Confío que se irá adaptando al entorno y al personal que lo visita. Deseo que le vaya muy bien y se integre pronto. 

La Marea, Freiduria. Avd. del Mediterráneo 9. Está situado a la espalda de la C/Jardín de la Reina, zona peatonal.

Siempre que hemos estado en este lugar, terminamos comiendo las mismas cosas, entre ellas berenjenas fritas, que las hacen bien, boquerones, calamares, almejas y algunas cosas más que no han terminado de ser de nuestro agrado. Así que para qué cambiar.

Cuando vamos con más gente nos atrevemos a pedir mas cosas pero.., son algo lentos en el servicio, y cuando está lleno ya ni te cuento.

El dueño es bastante agradable y tenía otro negocio muy cercano y que pensé le iba bastante bien pero no sería así cuando lo cerró en poco tiempo.

 La Oficina, nuevo bar en C/Adelfa, transversal a Jardín de la Reina. Anteriormente lo tuvo un turco, que daba tapas a tuti plen, a mi marido le encantaba el chorizo, la morcilla y cosas similares pero a mi nada de nada y al final dejamos de ir porque me daba bastante yuyo, por decirlo así.

Hace unos meses lo abrió un nuevo empresario al que dimos una oportunidad no hace mucho y quizás se merezca alguna más. Al menos parece estar más limpio y curioso, al menos la cerveza está fría aunque no tiene en su interior aire acondicionado y con estos calores cuesta estar en la terraza, al menos al mediodía. 

Al parecer está solo y eso no lo veo muy claro porque cocina, barra y terraza, algo falla. Esperemos que tire.

Bueno estos son los lugares más frecuentados y cercanos de mi zona. Personalmente me gustaría que el tapeo fuese como en Sevilla, Cádíz, en el Norte con los famosos y ricos pinxos, en Mallorca o similar. Gran variedad de preparados, calidad y variedad, pides y pagas lo que te apetece. Para mi mucho mejor que el tan famoso tapeo de Granada que de gratis no tiene nada.