El Marchante

Un lugar atípico pero a la vez encantador. Lo regenta Albert un chico con magníficas dotes culinarias y sumamente agradable. Creo que su vida es muy intensa por lo que relato, conoce y ha vivido en muchos sitios, diferente lugares, por lo que su experiencia se ve amplia y variada. Trabajador nato e inquieto que busca reinventarse constantemente.

El lugar se encuentra en un desvío en la Herradura en la antigua carretera a Nerja y a unos metros del camino algo complicado para su acceso, poca cosa para lo que vamos a descubrir. Al subir al recinto podemos disfrutar de unas inmejorables vistas del mar con la Herradura al fondo. 

El clima sufre una gran transformación desde donde se deja el coche hasta el lugar donde vamos a disfrutar de una estancia agradable, un fresco que nos ofrece la naturaleza con un pinar cercano. De noche tiene que ser magnífico, ¡habrá que comprobar!

De momento se está acondicionando poco a poco, a su manera, rústico y acogedor donde pasar un rato en familia, con amigos, con grandes o pequeños grupos e incluso algún notorio evento.

Los peques felices y controlados, mas aún cuando llega la hora de pasear al burro donde quieren subir, primero con prudencia y luego con  soltura y confianza. 

Este sitio lo hemos conocido gracias a mi hijo que es colega de Albert. Confío volver pronto para que el resto de la familia pueda disfrutar y conocer el pack completo.

Pudimos degustar unos entrantes originales, bien elaborados y exquisitos:

- Ensalada con un suave toque ahumado regada con gazpacho de arándanos.

- Tartar de atún con jugo de mango y ralladura de corazón de atún en salazón (hecho por él mismo).

- Una gigantesca paella inmejorable, pensé que era imposible comer tal cantidad, pero la terminamos. Aún quienes somos de comer menos, nos pasamos pero no había más remedio que terminar con semejante delicia, estaba espectacular. Comentó haber ganado un importante premio, lo merece.

-Un postre suave con cereza para culminar tan buen menú.

Para poner algún PERO, como en las cruces de Mayo, es la imperiosa necesidad de poner un  gran frigorífico para mantener las cervezas bien frías. Detalles aún pendientes pero previstos, en breve.

P.D. Hasta el nombre tiene su punto. Nos vemos pronto los mismos y algunos más. Gracias.