Paté de sardinas

Dificultad fácil

Ingredientes para unos 100 ml

• 2 latas de sardinas pequeñas en aceite de oliva v.e.
• 1/2 tarrina de queso de untar 
• 3 pimientos de piquillo
• 1 cucharada de mostaza de Dijón  
• 1/2 cucharada pequeña de pimentón agridulce de la Vera 
• un toque de orégano
• (pizca de pimienta blanca molida y salsa de soja) opcional

Elaboración

En Thermomix o vaso batidor, se echan todos los ingredientes y se trituran hasta obtener la textura y cremosidad deseada, así como el sabor. Quizás haya que incorporar o modificar alguno de los ingredientes hasta conseguir lo que nos guste y se desea.

De eso se trata, obtener un resultado satisfactorio para nuestro paladar y que esté rico tanto sólo como en diferentes combinados y preparaciones, ¡éste lo está!