Quería hacer un recetario para mis hijos, que pudiesen ver y hacer las comidas que han conocido desde siempre, pero me animaron a hacerlo en un blog donde no solo ellos pudieran tener acceso. No cocino sólo porque hay que comer sino porque me gusta y disfruto haciéndolo. Quiero que mi cocina sea la más sana posible, basada en la dieta mediterránea. Siempre estoy abierta a cualquier innovación, propuesta o consejo. Además aprovecho este blog para hablar de otros temas del día a día.

viernes, 17 de abril de 2026

Ensaladas con queso feta

Lo importante y básico en estas recetas es el queso "Feta". Tanto con ingredientes dulces, encurtidos, tomates o verduras, obtendremos unas ricas y nutritivas ensaladas, al gusto. Culminar nuestra ensalada favorita con tacos de feta dará ese toque diferente.

Este queso es fuente importante de nutrientes, contiene probióticos favoreciendo la microbiota, rico en proteínas y no contiene conservantes por estar en salmuera.

Como cualquier alimento, hay que consumir con moderación por el contenido en sodio.

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