Quería hacer un recetario para mis hijos, que pudiesen ver y hacer las comidas que han conocido desde siempre, pero me animaron a hacerlo en un blog donde no solo ellos pudieran tener acceso. No cocino sólo porque hay que comer sino porque me gusta y disfruto haciéndolo. Quiero que mi cocina sea la más sana posible, basada en la dieta mediterránea. Siempre estoy abierta a cualquier innovación, propuesta o consejo. Además aprovecho este blog para hablar de otros temas del día a día.

domingo, 22 de marzo de 2026

Aniversario blog, un año más (15)

Nuevamente estoy aquí con algo de retraso (fue el día 12), para festejar otro aniversario en mi blog. Eso quiere decir que aún sigo por estos mundos y además con la ilusión y ganas de seguir en él y con mi blog, que no es poco.

Casi coincidiendo con mis 70 años. Una nueva década que comienza en mi vida y espero llegar a la siguiente, sin pasarse. Mientras estemos bien... seguiremos hasta que Dios quiera.

Sigo como siempre en lo que a mi blog se refiere, cocina, manualidades, celebraciones, festejos, críticas de todo tipo buenas o malas y muchos comentarios. ¡Este es mi gran ocio! De eso se trata, un blog para cocinar y entretener a quien tenga bien seguirlo y leerlo, como a mi misma.

En esta ocasión estoy en fase de recuperación, sin más, por lo que el festejo será sencillo y corto. Para conmemorar el día, unos flamenquines especialmente para mi marido que es fan de ellos. Sencillos pero ricos y en su justa medida. Y una ensalada para acompañar a la que soy más adicta que a la carne.

Espero y deseo que pueda seguir con mi tradición de hacer un pequeño comentario cada año que pasa. Agradecida por todo y con mucho cariño siempre. 

Flamenquín tamaño croquetón       Ensalada canaria

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