Quería hacer un recetario para mis hijos, que pudiesen ver y hacer las comidas que han conocido desde siempre, pero me animaron a hacerlo en un blog donde no solo ellos pudieran tener acceso. No cocino sólo porque hay que comer sino porque me gusta y disfruto haciéndolo. Quiero que mi cocina sea la más sana posible, basada en la dieta mediterránea. Siempre estoy abierta a cualquier innovación, propuesta o consejo. Además aprovecho este blog para hablar de otros temas del día a día.

sábado, 15 de noviembre de 2025

Croquetas con harina de maíz

Croquetas de jamón la diferencia está en sustituir la harina de trigo por la de maíz para que puedan degustar las personas celiacas. Siguen siendo una croquetas ricas y con gran suavidad en su textura de la bechamel. 

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