Helado de sandía en Thermomix

Dificultad: fácil

Ingredientes para 4 personas

• 300 gr de sandía congelada, en trozos
• 1 yogur griego natural
• 1 queso fresco, tipo burgos
• unas gotas de aroma de vainilla (opcional)

Elaboración

Poner en el vaso Thermomix la fruta congelada, vainilla y triturar en velocidad ascendente, incorporar resto de ingredientes y volver a triturar 10 segundos a velocidad 7, unos segundos más a velocidad 10.

Comprobar que queda una crema homogénea y servir, se puede espolvorear un poco de albahaca fresca picada.