Base de hojaldre especiada

Dificultad: fácil

Elaboración

Poner en una bandeja de horno la mitad de una base de masa hojaldrada, sobre base de papel de hornear. Precalentar el horno a 200º unos 10 minutos. Echar sobre la masa: pimienta negra molida, ajo molido, orégano y un toque de tomillo-orégano.

Poner al horno hasta que quede crujiente y dorada.  Retirar del horno y dejar atemperar casi por completo. Esto nos va a servir para acompañar cualquier preparado, aperitivo, así como para untar paté, tahini, sobrasada... Sustituye picos, regañás, pan.