Tosta gratinada

Dificultad: fácil

Ingredientes para dos personas

• 2 rebanadas de pan de centeno tostado
• 2 lonchas de queso, tipo tranchete 
• 2 pimientos fritos
• 2 lonchas de fiambre de jamón cocido
• 2 cucharadas de tomate frito (puede ser de bote)
• toque de pimienta negra, recién molida
• toque de orégano

Elaboración

Una vez tenemos el pan tostado, se unta cada tosta con el tomate frito, encima se pone el jamón, pimiento, queso y espolvorear con pimienta y orégano. Poner en el gratinador unos segundos para que el queso se funda.

Una mezcla de sabores y texturas muy rica para una buena cena acompañando con un poco de ensalada o tomate aliñado. Bueno cuando se tome la tosta es decisión de cada cual, pero rica va a estar.