Quería hacer un recetario para mis hijos, que pudiesen ver y hacer las comidas que han conocido desde siempre, pero me animaron a hacerlo en un blog donde no solo ellos pudieran tener acceso. No cocino sólo porque hay que comer sino porque me gusta y disfruto haciéndolo. Quiero que mi cocina sea la más sana posible, basada en la dieta mediterránea. Siempre estoy abierta a cualquier innovación, propuesta o consejo. Además aprovecho este blog para hablar de otros temas del día a día.

martes, 7 de diciembre de 2021

Restaurante Al Espeto (Fórum)

Este restaurante lo podemos encontrar en los bajos del Fórum, c/. José Luis Pérez Pujadas nº.8. Dispone de zona interior cubierta y una amplia terraza para disfrutar del sol. Esto es lo mejor que tiene.

He pasado en un par de ocasiones por este lugar, donde hemos podido comer y degutar, con amigos,  carnes y pescados. En la primera ocasión decir que ni mal ni bien, normal. Pero la 2ª vez, hace tan solo unos días, quedé  sorprendida, para peor. El pescado tenía exceso de aceite y harina, mal frito, blando y perdía el enharinado al cogerlo, quedando los dedos impregnados de fritanga. No mucha más suerte con las carnes, al gusto del cocinero por más que insistimos que pasado, cerdo crudo... no.

Quiere decir que este lugar para tomar un vino, cerveza y disfrudar de un día soleado está bien, para algo más de momento no creo que repita.

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