Este tomate, denominado Rosa por su color rosáceo, es de gran tamaño, muy carnoso, con menos semilla. Tiene un potente sabor, muy dulce, su piel es muy fina. Contiene gran cantidad de vitaminas y alto poder antioxidante.
Comienza a ser cultivado en muchos lugares aptos para ello, Barbastro, Aracena o la sierra de Jaén. Especialmente indicado para ensaladas. Estos que estaban en su punto justo de maduración los he podido utilizar para hacer un riquísimo gazpacho y salmorejo. Ambos tienen un extra con ciruelas negras.
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