Cúscus básico

Dificultad: fácil

Ingredientes para 4 personas

• 1 vaso de caldo, si es de cocido mejor
• 2 cucharada de salsa de soja
• 4 cucharadas de cuscús

Elaboración

Poner un recipiente bajo (puede ser una sartén), con el caldo y una vez que esté caliente incorporar el cuscús. Mover para que todo quede repartido y el caldo penetre por toda la pasta. Dejar unos 6 minutos. El caldo debe quedar consumido y el grano suelto. Regar con la salsa de soja y mover para que penetre bien el todo el preparado.

Se puede agregar con un preparado de verduras, salsas, garbanzos o sólo, acompañando carne o pescado.