Quería hacer un recetario para mis hijos, que pudiesen ver y hacer las comidas que han conocido desde siempre, pero me animaron a hacerlo en un blog donde no solo ellos pudieran tener acceso. No cocino sólo porque hay que comer sino porque me gusta y disfruto haciéndolo. Quiero que mi cocina sea la más sana posible, basada en la dieta mediterránea. Siempre estoy abierta a cualquier innovación, propuesta o consejo. Además aprovecho este blog para hablar de otros temas del día a día.

lunes, 25 de mayo de 2020

37 de Jose

Dificultad: fácil

Ingredientes para un pastel de queso del Restaurante La Viña del Rey

Que menos se merece mi pimpollo que se le haga un pastel para su cumpleaños. Una edad magnífica, en plenitud. Esperemos que en un futuro, no muy lejano, podamos hacer una gran celebración. Por todos los santos, cumpleaños y demás festejos que se han quedado en el tintero.
No sé por qué pero siempre pongo un nº al revés, el 7, pero lo importante es que estaba rica. Esta receta de la tarta de queso "R. La Viña del Rey" es inmejorable.

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