Queso con cebolla caramelizada

Dificultad: fácil

Ingredientes para una tapa-aperitivo

• loncha gruesa de queso semicurado, al gusto
• una cucharada grande de cebolla caramelizada
• pizca de pimienta negra molida
• lágrimas de aove (aceite de oliva v.e.)

Elaboración

Cortar el queso en trozos y colocar en un plato con la cebolla en el centro o repartida encima, en cada porción de queso. Espolvorear con la pimienta recién molida y regar con unas gotas de aceite.