Hoy toca menú para dos

Menú del mar para dos. Algunas veces compramos pescado "Grupo serie Oro" Pescadería Puri y Sandra, todos los días dicen lo que tienen más destacado, y si nos interesa pedimos que lo traen a casa. Disponen de platos preparados pero de esos no he probado ninguno. Mientras me siga gustando la cocina, y pueda, prefiero hacer mis cosillas.

• Calamaritos plancha de la costa tropical: toque de aceite, ajos laminado fritos y dorar al gusto.
• Gamba blanca de Motril al pilpil: aceite, ajo laminado pochado, guindilla y hacer al punto idóneo, ni crudas ni pasadas, al gusto.
• Mejillones gallegos: al vapor con hoja de laurel, granos de pimienta, un par de dientes de ajo, un chorrillo de vino blanco y en su jugo.
• Ensaladilla rusa tradicional adornada con unas tiras de pimientos asados con comino dulces.

Nada mejor que una buena comida casera hecha con buenos productos y mucho cariño.