Dificultad: fácil
Ingredientes para varias tortitas
- 1/2 paquete de quesos rallados de diferentes clases
- pizca de pimienta negra recién molida, orégano y pimentón de la Vera dulce
Precalentar el horno a 180º. Poner papel de hornear en una bandeja apta para ello. En un bol se mezclan los ingredientes para que queden repartidos. Se van colocando montoncitos de queso (según queramos el tamaño de la tortita) en la bandeja. Poner la bandeja en el horno hacia la mitad del mismo y dejar 4-5 minutos, según el horno y la textura que queramos. Debe dejarse con el horno abierto un par de minutos y retirar cuando se despegue fácilmente del papel con ayuda de espátula. Al principio queda algo blanda pero después endurece.
Es un aperitivo que resulta agradable, incluso para adornar o acompañar cualquier preparado
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