Wok de verdura con huevo

Dificultad: fácil

Ingredientes para 4 personas

Wok de verdura, un huevo por comensal, pizca de sal de Mallorca.

Elaboración

Solo hay que poner el huevo a la plancha y agregar una pizca de sal, calentar al tiempo las verduras en el wok y servir en plato individual.

Como dije en la receta de wok de verduras, estas nos sirven para acompañar cualquier preparado, y un huevo no está nada mal. Están con una textura algo más hecha, siempre al gusto.La sal de escamas de Mallorca no sala en exceso y queda perfecta para el huevo.