Ingredientes 2 huevos duros
Elaboración
Unas vez tenemos los huevos duros pelados y fríos, se colocan encima de un papel film y se rodean con varios palillos en diferentes sitios. Liar los huevos junto a los palillos apretando suavemente para que no se rompan pero queden marcados. En los extremos se coloca una goma o similar para que se mantengan. Dejar en el frigorífico unas horas para que queden bien marcados. Se podrá adornar cualquier plato que requiera este producto dando un aspecto más gracioso. Esto lo vi en Facebook y me gustó la idea, volveré a repetir a ver si mejoro.
De paso hice una rica ensalada con espárragos trigueros, verdura en sus base, jamón ibérico, los huevos y una sencilla vinagreta con zumo de limón, que me facilitó mi yerno Gonzalo, muy rica, aunque los huevos debían estar algo menos hechos pero... no hubiese dado la forma sin romperlos. Repetiremos.
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