Sorbete de piña

Dificultad: fácil

Ingredientes para 6 personas

• 2 ruedas de piña natural madura
• zumo de 1 naranja grande
• zumo de 1/2 limón
• 2 hojas de hierbabuena o menta
• 1 vaso corto de cava brut

Elaboración

Tendremos la piña troceada y congelada previamente de un día a otro o unas horas al menos. Echar los trozos de piña junto al resto de ingredientes en el vaso batidor y dejar que todo quede triturado. Un líquido frío y espeso que serviremos en una copa fina y con una paja o sorbete, de ahí el nombre. Es una estupenda, rica y sana forma de culminar una buena comida.