Ensalada con guayaba

Dificultad: fácil

Ingredientes para 3 personas

• 1 guayaba
• 1 aguacate mediano
• 1 tomate de corazón de buey
• 1 pepino pequeño
• 1 cebolleta pequeña
• sal, vinagre de manzana orégano y aceite de oliva, cantidades al gusto

Elaboración

Colocar los ingredientes en un plato por tandas terminando con la guayaba en rodaja, todo en rodajas finas. Aderezar al gusto y espolvorear un poco de orégano que aromatiza bastante los platos.

La guayaba es cada vez más conocida en nuestro país y se cultiva en muchos lugares. Posee gran cantidad de vitaminas, minerales, fibra, es antiinflamatoria, bacteriana, etc, su sabor es dulce muy suave y agradable al paladar. Hay varias clases de guayabas de distinto color dependiendo del lugar de origen.