Sardinas con pimientos asados

Dificultad: fácil

Ingredientes para 3 personas

• 9 sardinas de un tamaño mediano en conserva
• 3 cucharadas de ensalada de pimientos con unos ajos

Elaboración

Preparamos las sardinas en un plato y acompañamos con los pimientos. Es tan tonto, tan simple y tan fácil como eso, pero no por ello hay que menospreciar su sencillez porque es un plato sumamente nutritivo.

La sardina en conserva, en aceite de oliva, tiene un alto contenido en vitamina D y es muy rica en fósforo.Y los pimientos muy ricos en vitamina C y betacarotenos, estupendos aliados para un plato rico y saludable.