Fresas con canónigos

Dificultad: fácil

Ingredientes para 2 personas

• 8 fresas o 6 fresones
• 100 gr de canónigos
• 1/4 de cucharada de semillas de amapola
• pizca de sal
• 1/2 cucharada de vinagre balsámico
• 1 cucharada de aove

Elaboración

Poner un plato hondo con la base de canónigos, agregar las fresas partidas en 2-3 trozos, previamente lavadas y quitado el rabito, espolvorear con las semillas y aderezar al gusto.

Una ensalada simple pero no por ello menos rica. El contraste de fruta, verdura y aderezos queda muy bien.

Siempre podemos innovar cualquier tipo de ensalada tan sólo mirando la mercancía que disponemos en ese momento en el frigorífico o despensa. Mezclando sabores y texturas se puede llegar a crear un plato simple pero original, rico y nutritivo.