Pizza con gambones

Dificultad: fácil

Ingredientes para 4 personas

• una base de pizza, podemos hacerla nosotros o comprarla lista para preparar 
• 8 langostinos, gambones, gambas..., lo que tengamos en esos momentos
• 1 lata pequeña de atún al natural
• unas láminas de champiñón, (2-3 champiñones laminados)
• varios tipos de queso: 4 tranchetes, un pellizco de queso chedlar, un pellizco de queso semicurado, lo justo para cubrir la superficie con ellos de forma sutil
• un buen toque de orégano
• 3 cucharadas de salsa de tomate, puede ser concentrado de bote

Elaboración

Precalentamos el horno a 200º. Mientras, preparamos la pizza colocando la base en una bandeja de horno y la vamos rellenando, echamos la salsa de tomate y la extendemos por toda la masa, repartimos los ingredientes de forma equilibrada para que cada comensal disfrute de todos los componentes, se añaden los quesos de igual manera y esparcimos el orégano.

Colocamos la pizza en el horno a media altura y bajamos a 190º para que se tueste bien la base y no se resequen o pasen los ingredientes. Deberá estar unos 10-12 minutos, dependerá del tipo de horno, pero vamos comprobando el punto pasados los primeros 5 minutos.

Por supuesto que la pizza admite cualquier ingrediente que nos guste, concretamente a esta no le irían mal unas ruedas de aceituna verde.