Canelones rojos

Dificultad: media

Ingredientes para 5 personas

• 1 paquete de pasta de canelones (contienen 20 uds)
• 1/4 kg de preparado de carne para relleno
• 1/4 l de salsa bechamel
• 1/2 vaso de salsa de tomate frito
• 1/2 paquete de queso rallado, (el que más nos guste)

Elaboración

Cocemos los canelos según indicaciones en el paquete, escurrimos, en una fuente baja para horno echamos la salsa de tomate como base, encima vamos colocando los canelones que rellenamos con el preparado de carne de manera que vayan quedando en hilera, para que cuando sirvamos sepamos donde están y no los rompamos, una vez todos puestos, se echa la salsa bechamel por encima, no debe estar muy espesa para que no sepa sólo a bechamel, terminamos echando el queso rallado, metemos la fuente en el horno para calentar unos 8 minutos y gratinar 3-4 minutos, como siempre que utilizamos el horno debe estar previamente caliente unos 10 minutos. Este plato debe gustar a todos.

Si no disponemos de preparado de carne, simplemente pasamos la carne con un poco de aceite condimentada con unas hierbas aromáticas y rellenamos, y la bechamel se puede comprar hecha, y el tomate frito se puede echar de lata-bote, todo se puede sustituir pero el sabor cambia, la calidad es distinta y lo sano que es hacer comida casera se altera un poco, pero es otra opción y rápida.