Tomates 5 sabores

Dificultad: fácil

Ingredientes para 4 personas

• Bandeja de tomates mini de 5 clases (ya las venden así)
• un poco de canónigos para acompañar
• unas escamas de sal Maldon
• un poco de orégano
• reducción de granada
• aceite

Elaboración

Colocamos los tomates semiabiertos por la mitad y en un extremo los canónigos, se adereza con la sal, orégano, reducción y aceite. Esta variedad de tomates nos va a dar distintos sabores y con la reducción de granada que aporta mucho dulzor, quedará contrarrestada la acidez de los tomates. Es un plato cargado de antioxidantes y la granada es magnífica tomada como sea.