Ensalada de grosella

Dificultad: fácil

Ingredientes para 2 personas

• Un cogollo de lechuga
• una endibia
• 6-8 tomates cherry
• un puñadito de grosellas
• unos trozos de queso fresco
• una cucharadita de moka de sésamo natural
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• sal
• un chorreón de reducción de frambuesa

Elaboración

Una vez lavadas bien todas las verduras, se trocean y se colocan en una fuente se añaden los tomates, grosellas y el queso, se espolvorea el sésamo, la sal y la reducción de frambuesa y terminamos con el aceite (que si nos gusta con más aceite podemos ser más generosos, ya sabemos que es una grasa buena, pero no exenta de calorías).