Gambón plancha

Dificultad: fácil

Ingredientes para 5 personas

• 1 kg de gambones
• sal gorda de cocina, un buen puñado

Elaboración

Ponemos en una plancha o sartén con poco fondo una capa de sal, colocamos los gambones alineados en el mismo sentido y volvemos a echar otra capa de sal, dejamos hasta ver que están en el punto de plancha deseado. No hay que preocuparse de habernos pasado en la sal ya que al pelarlos habrán tomado la necesaria para dar el punto perfecto de sal.

Esto no es algo que vayamos a comer con mucha frecuencia pero siempre hay un día especial para preparar una sorpresita a la familia.