Masilla para rebozados

Dificultad: fácil

Ingredientes

• 1/2 vaso de agua templada
• 3 cucharadas de leche
• 1/2 cucharadita de levadura, (o gasificante en polvo)
• 2 cucharadas colmadas de harina de trigo y maíz, (un poco más de trigo)
• una pizca de sal
• 1 huevo, (opcional)

Elaboración

En un cuenco ponemos el agua templada, añadimos la harina poco a poco moviendo para que no salgan grumos, y se vaya integrando, echamos la levadura y la leche y seguimos trabajando con la espátula, se añade un poco de sal y si queremos un huevo batido, y dejamos reposar un par de horas antes de rebozar el producto que vayamos a cocinar, sirve para cualquier tipo de cosa que queramos tomar de esta forma.