Gominolas de gelatina

Dificultad: fácil

Ingredientes para 20-30, depende tamaño

• zumo de 2-3 naranjas, según tamaño
• 1 manzana cocida-triturada
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 1 cucharada de miel de romero
• 1/2 cucharada: jengibre, cúrcuma y curry (al gusto)

Elaboración

Poner el zumo a hervir y añadir la gelatina cuando esté en ebullición. Mezclar para que se disuelva y se integre. El resto de ingredientes se trituran conjuntamente incorporando al preparado caliente. Mezclar hasta que resulte una crema homogénea.

Repartir en moldes (se pueden usar mini cubitos de hielo) y dejar que se atempere unos 15 minutos. Tapar y refrigerar unas horas, mejor de un día para otro que estará más consistente. 

Trocear y degustar 1-2 diarias, el resto se guardan en frigorífico. Son gominolas para adultos, sanas para el organismo pero nada que ver con las que venden, puro azúcar.

La cúrcuma es un antiinflamatorio natural, es antioxidante, ayuda en los trastornos digestivos, al igual que el jengibre. Se pueden utilizar en muchos de nuestros preparados diarios, guisos y carnes.