Espagueti con pesto

Dificultad: fácil

Ingredientes para 6 personas

• 500 gr de espagueti Varilla nº 5 (son los que más me gustan)
• abundante agua para cocer los espagueti, guiarse de las instrucciones de paquete
• un taco o loncha gruesa de queso añejo rallado
• 100 gr de salsa pesto con almendras

Elaboración

Cocer y escurrir los espagueti, agregar la salsa y mezclar para que se impregne bien la pasta. Espolvorear con queso rallado. Seguro que a los peques les gustará, pero cuidado con el fruto seco que se utiliza por el tema de alergias

P.D. Si los espagueti no se consumen en el momento, pasar por agua fría una vez cocidos y escurridos. Echar la salsa y dejar hasta consumir. Poner al horno o en sartén para calentar, echar el queso para que se funda o directamente cuando se va a degustar el preparado.