Un año más el cumpleaños de mi amiga Maruja y una comida más con la que deleitarnos en su casa. Para festejar el cumpleaños de Maru, su marido, Juanjo, nos ofreció este magnifico y elaborado preparado "cuscús", dicho así parece algo simple pero lleva multitud de cosas tanto como carnes, verduras, salsas, garbanzos, caldo, sémola... todo regado con buenos vinos.
A Juanjo le gusta la cocina, se le da muy bien y se esmera cuando hace cualquier cosas y mas aún para fecha tan señalada, para su mujer y sus amigos. Hacía bastante tiempo que no comíamos este sensacional plato. No defrauda, riquísimo.
Una comida muy agradable y un rato magnífico. Muchas felicidades querida amiga y que podamos seguir muchos años festejándolo.
¡Ya viene en camino el bacalao al pil pil!
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