Quería hacer un recetario para mis hijos, que pudiesen ver y hacer las comidas que han conocido desde siempre, pero me animaron a hacerlo en un blog donde no solo ellos pudieran tener acceso. No cocino sólo porque hay que comer sino porque me gusta y disfruto haciéndolo. Quiero que mi cocina sea la más sana posible, basada en la dieta mediterránea. Siempre estoy abierta a cualquier innovación, propuesta o consejo. Además aprovecho este blog para hablar de otros temas del día a día.

miércoles, 29 de enero de 2025

Hamburguesa XX y completita

Dificultad: fácil

Ingredientes para 1 

  • 1 pan brioche para hamburguesa
  • 1 hamburguesa casera de ternera
  • 2 cucharadas de cebolla dulce pochada
  • 1 loncha fina de jamón ibérico
  • 1 loncha fina de pechuga de pavo ahumada
  • 1 rodaja de tomate rosa
  • 1 loncha de queso de fundir
  • un toque de salsa mostaza y ketchup

Elaboración
Calentar el pan y untar ambas caras internas del pan con ketchup y mostaza (al gusto). En el pan inferior se va colocando queso, pavo, tomate, jamón, hamburguesa y cebolla, cerrar con la otra parte del pan. Degustar esta maravillosa hamburguesa, muy completa y sabrosa.

P.D. El pan es muy importante para conseguir el objetivo.

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