Salsa Hot

Dificultad: fácil

Ingredientes para 70 ml de salsa

• 60 ml de salsa de tomate (puede ser tomate frito de bote)
• 2 cucharadas de ketchup
• 1/2 cucharada pequeña de tabasco
• 2cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de mostaza vieja de Dijon
• pizca de orégano y tomillo
• puntilla de pimienta negra molida (opcional)

Elaboración

Poner el tomate en un bol e incorporar el resto de ingredientes. Mezclar hasta que todo quede bien integrado.

Sirve para acompañar carnes, hacer pasta, etc. sólo ha de gustar el potente sabor del conjunto de ingredientes que componen esta salsa. La añadí a unas hamburguesas con cebolla picada y queso para fundir, estaban extraordinarias. Otro preparado fueron unos macarrones integrales con tacos de queso añejo y picada de fiambre de pavo braseado, también resultaron imponentes.