Pizza de atún y espárragos

Dificultad: fácil

Ingredientes para 4 personas

• una base de pizza
• 4 espárragos blancos
• un puñado de aceitunas rellenas de anchoas
• 2 latas pequeñas de atún, escurrido
• pimienta negra recién molida y orégano
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• un poco de quesos variados

Elaboración

Preparar la base de pizza, afinando al gusto. Precalentar el horno a 200º. Echar en la base una capa de salsa de tomate, el atún y las aceitunas, acomodar los espárragos, espolvorear con el queso, pimienta y orégano.

Poner en el horno hasta que esté tostada la base al gusto. Pasados los 5 primeros minutos, reducir la temperatura a 190º hasta completar.

Los ingredientes son los justos para obtener una mezcla agradable al paladar y conseguir una pizza saludable y proteica.