Tosta con huevo duro

Dificultad: fácil

Ingredientes para 2 personas

• 1 huevo duro
• 2 tranchetes
• 2 lonchas de pechuga de pavo braseado
• 2 cucharadas de tomate frito natural, si es posible
• 2 lonchas finas de serrano muy finas y sin magro
• pimienta negra recién molida y orégano
• unas lágrimas de aove
• 2 rebanadas de pan casero o saladilla (quitando el exceso de sal)

Elaboración

Poner las rebanadas de pan a tostar un poco para dar el toque crujiente. Untar el tomate por toda la superficie, colocar el serrano doblado, el pavo doblado, unas ruedas de huevo duro, el queso doblado y salpicar de orégano y pimienta. Dar un toque ínfimo de aove.

Tostas de este tipo tenemos alguna que otra. Podemos jugar con los componentes y hacer unas ricas, sabrosas y nutritivas tostas para degustar en cualquier momento del día o cena.