Queso picado

Dificultad: fácil

Ingredientes

Todos los quesos que nos gusten y vengan bien para hacer un picadillo de varios tipos de quesos para añadir en cualquier plato para dar sabor, gratinar, etc. En esta ocasión disponía de unos trozos de queso de: cabra, roquefort, emmental, cheddar, semicurado y curado.

La mezcla de sabores es bastante contundente pero me gusta, especialmente cuando se añade a la pasta que potencia mucho el sabor de lo que estemos tomando, esto hay que tenerlo en consideración y ponerlo en platos que no sean con sabores potentes porque sería un exceso de sabor sin llegar a diferenciar. Para quien guste de sabores fuertes y de quesos.