Ensalada con vinagreta de mango

Dificultad: fácil

Ingredientes para 2 personas

• una bolsa pequeña de canónigos
• 1/4 de lechuga iceberg
• 1 pepino
• 3 cucharadas de vinagreta de mango

Elaboración

Ponemos un fondo en una fuente con la lechuga partida en tiras acompañadas de los canónigos, al lado colocamos el pepino partido muy fino y regamos el conjunto con la vinagreta de mango, que va a dar un sabor muy especial y apetitoso a la ensalada.