Ensalada de huevo

Dificultad: fácil

Ingredientes para 2 personas

• 2 huevos duros, le he dado un poco de forma cuadrada, ya venden aparatos para ello o usamos la imaginación con lo que tenemos en casa
• 1 pepino
• 1 tomate de rama
• un par de troncos de atún en conserva 
• pizca de sal, pimienta blanca molida y orégano
• una cucharada de aceite de oliva v.e.

Elaboración

Partimos los huevos en lonchas finas y colocamos en el plato acompañado del resto de ingredientes en la manera que más nos guste, condimentamos y regamos con un poco de aceite, es una simple y sencilla forma de comer un huevo duro, que sirve para un régimen, pero que nos lo vamos a comer con más alegría que si presentamos simplemente el huevo. Nosotros mismos tenemos que hacer de un simple plato, algo que nos atraiga y apetezca, total se pierden unos minutos más en prepararlo pero merecerá la pena al verlo en nuestro mesa listo para comer.