Tomate con habas

Dificultad: fácil

Ingredientes para 4 personas

• 3 tomates de varias clases
• 30 gr de habas baby de bote escurridas
• pizca de sal rosa triturada
• una pizca de albahaca picada
• 2 cucharadas de aceite de oliva v.e.

Elaboración

En una ensaladera troceamos los tomates, añadimos las habas, sal, albahaca y regamos con el aceite. La sal rosa que suele estar en trozos más bien gruesos, la pasamos un poco por el mortero dejándola fina para que no resulte una textura muy gruesa al entrar en boca, le va a dar un leve sabor salado agradable, y los tomates de varias clases para aportar sabores diferentes y no uniformes.