Puntas de espárragos con jamón

Dificultad: fácil

 Ingredientes para 2 personas

• 3 manojos de espárragos
• 2 lonchas de jamón serrano curado
• 1 cucharada de aceite
• 1 ajo

Elaboración

Quitamos las  puntas de los espárragos, (con el resto de los espárragos haremos otro plato), lavamos con mucho cuidado de no romperlas ya que son muy tiernas, ponemos el ajo con el aceite en una sartén y doramos un poco, añadimos las puntas y dejamos hacer durante 6-7 minutos (siempre dependerá del tacto que nos guste, más o menos pasado), finalmente ponemos el jamón en tirillas y damos unas vueltas un par de minutos y listo.