Quería hacer un recetario para mis hijos, que pudiesen ver y hacer las comidas que han conocido desde siempre, pero me animaron a hacerlo en un blog donde no solo ellos pudieran tener acceso. No cocino sólo porque hay que comer sino porque me gusta y disfruto haciéndolo. Quiero que mi cocina sea la más sana posible, basada en la dieta mediterránea. Siempre estoy abierta a cualquier innovación, propuesta o consejo. Además aprovecho este blog para hablar de otros temas del día a día.

viernes, 21 de marzo de 2014

Confitura de naranjas y jalea de membrillo















Dificultad media

Ingredientes para un tarro

Elaboración
Ponemos un cazo a calentar con la jalea de membrillo y las dos clases de ron dejando 5 minutos para que el alcohol se evapore, y agregamos las mermeladas mezclando para que todos los componentes queden integrados. Se deja enfriar, se espesará y podremos utilizarla para cualquier tipo de repostería o una simple y rica tostada.

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