Alcachofas y anchoas en salsa con mostaza

Dificultad: fácil

Ingredientes para 3 personas

• 1 bote de alcachofas baby de unos 300 ml
• un bote de filetes de anchoas del Cantábrico de unos 100 ml
• 3 cucharadas de salsa con mostaza

Elaboración

Simplemente hay que acomodar en un plato los 3 productos combinados y listos para degustar como un rico aperitivo o un entrante. Si los productos son de buena calidad no necesitan mucho más y casi sobra la salsa, porque es un bocado delicado una mini alcachofa y una buena anchoa de Santoña.

Las alcachofas nos aportan hierro, proteínas, calcio, fibra, yodo, magnesio, sodio, vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6, B9,  E, K......y un importante aporte en vitamina D de las anchoas, un sano conjunto.