Patatas en milhojas al horno

Dificultad media

Ingredientes para  3 personas

• 2 Patatas
• 8 lonchas de queso (tipo tranchetes)
• 4 lonchas de jamón york
• sal-pimienta-nuez moscada
• 3/4 de un vaso de leche
• 1 huevo batido

Elaboración

Preparamos un molde donde iremos colando las patatas partidas en rodajas finas, encima ponemos queso, jamón york y vamos echando una pizca de sal-pimienta, así vamos colocando capas, echamos finalmente la leche y el huevo batido y rematamos con sal-pimienta y nuez moscada. Metemos al horno previamente caliente a 180º hasta que esté cuajado y veamos que pinchando se atraviesa suavemente el contenido.

Esta receta me la dio mi amiga Conchi pero creo que no es exactamente como me la dijo ya que no anoté los ingredientes y al final termino olvidando alguno, de cualquier forma yo la he hecho parecida, si algo bueno tiene la cocina es que nos permite poner y quitar a  nuestro antojo los ingredientes y así innovamos y personalizamos las recetas.