Ensalada de aguacate con pistachos

Dificultad: fácil

Ingredientes para 4 personas

• 2 aguacates
• 1 patata cocida
• 1 cucharada de reducción de vinagre
• pizca de sal, orégano y aove, al gusto
• 1 puerro
• 1 lata de atún al natural
• 15 a 20 pistachos

Elaboración

Colocar la patata troceada como base, el puerro picado, atún, pistachos, aderezos y orégano.

Una completa ensalada con todos los nutrientes necesarios para estar bien alimentado. Vitaminas, minerales y proteínas.