Lacitos de queso

Dificultad: fácil

Ingredientes para 10, según tamaño

• masa de hojaldre
• 1 huevo batido para pintar
• queso de untar verde y de finas hierbas
• toque de pimienta negra molida y orégano
• unos toques de queso curado picado, lo podemos hacer nosotros con los restos de queso que se ponen duros

Elaboración

Cortar la masa en dos partes y cada parte en tiras de 3 cm de ancho y  8 cm de largo. En cada tira de una mitad pondremos queso de untar de los dos clases, espolvorear con el queso curado y pizca de pimienta y órgano. Tapamos con otra tira de la otra mitad de masa y retorcemos o doblamos cada una, imitando lazos. Colocar dichos lazos en una bandeja de horno y pintar con el huevo batido. Poner en horno, previamente caliente, a 180ºC hasta que estén dorados, puede ser unos 10-12 minutos, como siempre digo, todo depende del tipo de horno. Sólo hay que ver y comprobar si está a nuestro gusto, más o menos tostado.

Es un aperitivo francamente rico, si somos adictos a los quesos de cualquier tipo. Se pueden mezclar los quesos como nos guste, incluso algún toque de queso de cabra quedará bien. Experimentar.